Ett nytt nummer av den ekologiska tidningen Kloka hem har kommit ut, där finns ett nio sidigt reportage om vårt hem som jag gjort. På pärmen en bild från arbetsrummet.
I samma nummer finns också flera sidor med mat-tema, om mat framställd utan tillsatser, mat gjord av naturliga råvaror, riktig mat helt enkelt. Inspirerande.
Det får mig att tänka på min barndom när min mamma handmjölkade den enda ko vi hade kvar och kärnade smör i vår hushållsassistent. Smöret packades fint i smörpapper.
En annan sak som har lämnat starkt i minnet är det kött som pappa kom hem med från älgjakten. Att som barn få vara med och skära köttet av benen, mala färs och tillreda och äta en god köttstek, det är rikedom!
